Maxwell <<我是麥斯威爾 >>

來介紹一下這五天沖繩推薦的美食餐廳

1.沖縄の台所 (國際通店)

官網:https://paikaji.jp/

營業時間:17:00～24:00

這家沖繩的道地料理店在沖繩總共有七家分店

我們選擇的是位於熱鬧的國際通大街上的分店

在門口可以看見日本小姐穿著和服在門口迎接客人

我們上樓後被安排在有榻榻米的包廂

店裡的裝潢超有日本的風格

舞台上還有沖繩特有的三線琴演奏

可以一邊享受美食又享受音樂的薰陶

我們大家決定各點一些再一起吃

第一道上菜的是海葡萄沙拉(¥780)

​​

海葡萄是沖繩當地的特產

之後幾天的食物也都有它的蹤跡出沒

它的外表翠綠、晶瑩剔透

就像是一串串生長在海中的葡萄才因此得名

這個小顆粒的海葡萄咬在嘴巴裡會散發出淡淡的海水味

實在具有特殊的爽脆口感

第二道是豬耳朵炒飯(¥590)

它的炒飯香氣十足

米粒吃起來也是相當Q彈

十分推薦的一道菜

再來最後一道是沖繩拉麵(¥680)

湯頭的味道比一般拉麵又偏鹹

麵條則是比較粗的那種吃起來也很Q彈

裡面配料有五花肉、蔥花、魚板

沖繩的五花肉都以甜入味

香氣中有甜蜜的美妙滋味
皮脂、油花、瘦肉一起入口瞬間享受何謂豬肉在嘴巴放肆散開的體驗

2.まぜ麺マホロバ (MAHOROBA)

營業時間:11:30-22:00

這家店也是位於國際通

但不是在國際通大街上而是隱身在小巷弄

第一次來的時候店內整個客滿(座位數量大概不到20個

外面等著候位的人也挺多的

那時也快21點了想說我們也人數眾多就先沒去吃

等到最後一天我還是心心念念它

就決定搭飛機前的晚餐來吃一波

幸好是下午人數比較少可以很快入座

它的菜單只提供4種麵

有原味乾拌麵、炙燒起司乾拌麵、台灣辣味乾拌麵、台灣辣味炙燒起司乾拌麵

份量也有4種:

小碗（小盛）200g、普通（並盛）250g、中碗（中盛）300g、大碗（大盛）380g

小碗、普通、中碗不用加價(大碗要加50日幣)

我點的是炙燒起司乾拌麵(¥780)

我選擇中碗的份量

在吃之前呢首先把生蛋搓破再好好攪拌均勻

一吃下去先感受到海苔香

接著濃濃的白芝麻混著肉燥也在嘴裡擴散

蔥也不甘示弱的釋放蔥香

麵條更是一大重點

相當Q彈有勁麵香也跟著咀嚼慢慢溢出

另外還有贈一碗味增湯

湯頭很濃郁是蛋白跟味增結合的濃郁感

非常好喝~~~

真的不枉費又跑回國際通來吃

另外如果你麵吃完了還有剩下醬料

可以請店家幫你加飯

飯加下去之後變成乾拌飯也好下飯

可惜我已經在麵就吃飽(沒有吃飯的戰鬥力

3.ポークたまごおにぎり本店(機場店)

營業時間:7:00-22:00

ポークたまごおにぎり本店的總店在國際通的牧志公設市場內

它可是超人氣早餐經常是要大排長龍阿(經常要排超過一小時

但後來它在那霸機場的國內線1樓增設分店

就可以不用再等那麼久(我們大概等20分鐘就拿到了

我選擇的是炸蝦豬肉蛋飯糰(¥300)

這個炸蝦炸得相當酥脆

和鹹香的豬肉和厚煎蛋包裹在一起吃相當搭配

飯糰的米粒也是粒粒分明

真的是吃完了還想吃第二個阿!!!

4.海人食堂

營業時間:11:00-16:00

這家店是超多美食部落客都必推的名店

當天因為體驗淺水的地方離這裡不遠

因此午餐就肯定要去朝聖一下~~~

它位在讀谷村的漁港(附近較有名的景點有殘波岬燈塔跟座喜味城城跡

二樓才是海人食堂(一樓是販賣新鮮直送的海產

它是用投幣販賣機的方式點餐

再來把餐牌拿給窗口

窗口會給震動器

震動了再去窗口取餐(這裡採自助式的服務

我點的是這家店的招牌海人丼(¥1100)

海人丼鋪著滿滿的生魚片

一樣有沖繩道地的海葡萄

還附贈一碗湯

裡面六種生魚片料有甜蝦、鮭魚卵、花枝、鮪魚、章魚、白肉魚

食材都相當新鮮呢~因為港口就在這裡當然是尚青

不過比較可惜的就是他們的飯不是醋飯是白飯

但如果是喜歡生魚片的朋友千萬不能錯過

5.VANILLA・DELI(黑毛和牛漢堡)

營業時間:11:30-18:00

VANILLA DELI位在石垣島公設市場不遠的地方

外表看起來很有熱帶風情的感覺

進去店裡是客滿狀態

而且店員只有2個

因此他們無法點餐和製作同時進行

我們大概等了20分鐘店員才從廚房出來幫我們點餐

而且告知我們他們目前人手不足

所以製作餐點的等待時間大約是半小時

但美食值得被等待的!

我們就選擇外帶車上吃(先到附近晃晃

我點的是Bacon cheese sourse(¥890)

它是有培根、起司、生菜、洋蔥、番茄、醬料和最重要的石垣牛的漢堡

漢堡擁有現點現做才具備的飽滿肉汁

厚實的鮮甜滋味吃起來相當有飽足感

軟嫩的肉質口感清爽不油膩

以上就是推薦的沖繩美食口袋名單

歡迎大家到沖繩或是石垣島時可以去品嘗一下!